Barocken var en epok av överdådig estetik. Pompösa byggnader, guld och stuckatur kom på modet, folk älskade det påkostade och överdådiga. Detta gällde även inom bildkonsten. Även om de religiösa motiven fortsatte att stå i centrum för de flesta konstnärer blev stilen mer expansiv. Kyrkan beställde många stora barockverk, delvis för att motverka den ständigt växande reformationsrörelsen.rnbr/br/rnJuan Sánchez Cotán, som föddes i Orgaz, nära den spanska staden Toledo, 1560, präglades också under hela sitt liv av den katolska kyrkans starka inflytande i sitt land. Han började måla redan i unga år och ägnade sig främst åt att skapa historiemålningar och porträtt för olika uppdragsgivare. Från sekelskiftet 1600 genomgick hans konst dock en förvandling och han upptäckte själv konsten att måla stilleben.rnbr/br/rn"Stilleben med vilt, grönsaker och frukt" målades av Cotán 1602 och är Spaniens första bevarade stilleben. Spanjorens konst kännetecknas av en skarp och exakt iakttagen blick samt tydliga och slående kontraster som ändå bildar en harmonisk helhet. I många av hans målningar står till synes slumpmässigt utvalda råvaror sida vid sida och avtecknar sig mot mörka bakgrunder med klart ljus och intensiva färger. Hans stilleben var före sin tid, eftersom de visar en särskild realism med en detaljnivå som var sällsynt på den tiden. Med ett fint öga för detaljer framstår vissa av hans verk som nästan fotorealistiska.rnbr/br/rnJuan Sánchez Cotáns liv tog honom från Toledo till Granada i Andalusien, där han bestämde sig för att gå in i ett kloster och bli munk. Trots att han levde ett tillbakadraget liv i klostret Cartuja de Granada bland andra munkar fortsatte han att måla under hela sitt liv och påverkade många andra konstnärer. Sánchez Cotán blev särskilt känd i Spanien, men hans verk uppmärksammades även i andra delar av Europa. Hans stil präglade under lång tid det spanska stillebenmåleriet och var också avgörande för spridningen av konststilen "Bodegón". Bodegón betyder "vinbar" på tyska. Konstnärer som ägnar sig åt denna stil avbildar vardagliga scener från kök och restauranger i sina verk, där maten står i centrum.rnbr/br/rnJuan Sánchez Cotán dog i Granada 1627, 15 år efter att han kommit till staden i Sierra Nevada för att bli munk. Hans konstnärliga arv präglar än idag stillebenvärlden. Cotáns stil och teknik används och imiteras över hela världen som inspirationskälla. Samspelet mellan ljus och skugga i målarens verk var avgörande för nya sätt att se på saker och ting.